ΣΧΑΡΑΣ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ  ΣΧΑΡΑΣ             
με ψητά λαχανικά
9,00
ΚΕΜΠΑΠ                            
με γιαούρτι, κρεμμύδι, ψητή τομάτα
πάνω σε πίτα
8,50
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ  ΜΠΙΦΤΕΚΙ        
με φρέσκο κιμά από μοσχάρι και τηγανιτές πατάτες
9,00
ΣΤΑΒΛΙΣΙΑ από 500gr  έως  600gr       
μοσχαρίσια μπριζόλα με τηγανιτές πατάτες
15,50 
ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ                      
χοιρινά μαριναρισμένα σε μουστάρδα
θυμάρι και τηγανιτές πατάτες
9,00
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ  ΣΧΑΡΑΣ              
φιλέτο χοιρινό   με ψητά λαχανικά
10,00
ΜΠΡΙΖΟΛΑ  ΜΕ ΟΥΡΆ              
χοιρινή με την πανσέτα της “παρέα” τηγανιτές πατάτες
9,80
RIB EYE   250gr                                
τρυφερή καρδιά μοσχαρίσιας μπριζόλας
με ψητά λαχανικά
15,80
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΩΝ    
μπριζολάκια, μπιφτέκι, λουκάνικο, κεμπάπ,
φιλέτο κοτόπουλο,  και τηγανιτές πατάτες
2 ατόμων 4 ατόμων
18,00 36,00
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ  ΑΝΑΜΕΝΟ
με τυρί Μετσοβόνε,  κρέμα κολοκύθας,
απάκι,σβησμένο σε ρακόμελο με πατάτες
10,50
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ  ΓΡΑΒΙΕΡΑ
φιλέτο χοιρινό με γραβιέρα, λιαστή ντομάτα, δενδρολίβανο με πατάτες τηγανιτές
11,00
ΣΥΚΩΤΙ  ΡΙΓΑΝΑΤΟ
μοσχαρίσιο συκώτι με τηγανιτές πατάτες
9,70
ΠΕΝΝΕΣ  ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
λιαστή ντομάτα, βασιλικό, κρέμα γάλακτος
8,80
ΜΑΚΑΡΟΥΝΕΣ Κρήτης
με απάκι Κρήτης, ξινομυζήθρα και σάλτσα
φρέσκιας ντομάτας
8,50
ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
ποικιλία μανιταριών σβησμένα με κονιάκ
κρέμα και παρμεζάνα
10,50
ΡΙΖΟΤΟ ΣΟΥΣΑΜΙ                             
Σάλτσα φρέσκιας  ντομάτας , μπέικον
κρεμώδες τυρί, παρμεζάνα 
7,50
ΜΕΖΕΔΑΚΙΑ
ψωμί      0,80
ΤΗΓΑΝΙΑ                     
με ψαρονέφρι χοιρινό  σβησμένο με  κρασί και μουστάρδα , πιπεριές Φλωρίνης κ μανιτάρια
7,00
ΜΑΣΤΙΧΑΤΟ                   
κοτόπουλο φιλέτο σβησμένο σε μαστίχα τυλιχτό με μπέικον και κρούστα τυριών
6,00
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ  μοσχαρίσια αρωματισμένα με δυόσμο και πατάτες 6,00
ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ         
με καρότο και αρωματικά βότανα
5,00
ΜΠΟΥΓΙΟ                       
χοιρινός κρασομεζές με τηγανίτες πατάτες
5,60
ΤΗΓΑΝΙΑ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
ποικιλία μανιταριών σβησμένα με κρασί
σκόρδο και μαϊντανό
 5,20
ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΣΧΑΡΑΣ        
ελαιόλαδο, σκόρδο και βαλσάμικο
5,50
ΣΜΥΡΝΕΪΚΟΣ ΜΕΖΕΣ          
Χουνκιάρ μπεγιεντί” μοσχάρι με σάλτσα τομάτας
πουρέ μελιτζάνας και κασέρι Μυτιλήνης 
6,20
ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ                       3,50
ΦΕΤΑ ΣΟΥΣΑΜΙ                             τυλιχτή σε φύλλο κρούστας με μέλι και σουσάμι 4,50 
ΦΡΕΣΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ   3,00
ΚΑΠΠΑΡΟΚΟΥΜΠΑ από τη Θηρασιά
φάβα με λιαστή ντομάτα, κάππαρη, κρεμμύδι Ντομάτα
5,00
ΧΑΛΟΥΜΙ σχαρας
με ψητή ντομάτα και κρεμά πιπεριάς                     
5.50
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ  ΓΑΡΙΔΑΣ         
σάλτσα φρέσκιας ντομάτας αρωματισμένη με βασιλικό  
11,50
ΣΟΛΩΜΟΣ ΣΧΑΡΑΣ               
με κρέμα λεμονιού και ρύζι
14,50
ΣΑΛΑΤΕΣ
η μικρη  
η γνωστη
ΠΡΑΣΙΝΗ                                                
τραγανό iceberg, πιπεριές, ρόκα, λόλα,μαρούλι, κατίκι Δομοκού
και βινεγκρέτ ντομάτας
 5,40
7,80
ΣΑΛΑΤΑ ΣΟΥΣΑΜΙ
ρόκα, σπανάκι, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα, σουσάμι,μανιτάρι,
ψαρονέφρι σωτέ και βινεγκρέτ βαλσάμικου
5,60
8,9
ΣΑΛΑΤΑ ΧΑΛΟΥΜΙ
ανάμεικτα λαχανικά, ντομάτα,
ψητό χαλούμι και βινεγκρέτ βοτάνων
5,40
7,80
ΚΡΗΤΙΚΗ                      
ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι,  παξιμάδι, ξινομυζήθρα  ,κάπαρη
5,40
7,80
ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ
ποικιλία λαχανικών , προσουτο ,κασιους πεπόνι ,τυρί φλαιρ και βινεγκρέτ ξινόμηλου
5,40 
7,80